Flying Fishbone

Flying Fishbone ist ein Abendrestaurant am Strand von Savaneta, das seit 1997 Tische in den Sand stellt – das Restaurant bezeichnet sich als erstes auf Aruba, das das Essen am Strand populär machte. Die Tische stehen am oder nahe am Wasser in einer kleinen, halbmondförmigen Bucht, beleuchtet von Fackeln und Laternen.

Wofür ist es bekannt?

Die Tourismusbehörde hebt Tische am Wasser, Essen bei Sonnenuntergang und unter Sternen sowie eine Küche hervor, die Europäisches mit karibischen Aromen verbindet: Gourmet-Fisch- und Fleischgerichte, gegrillter Fisch und europäische Klassiker mit lokalen Zutaten. Die Website nennt dazu eine umfangreiche Weinauswahl und Cocktails nach dem Essen.

Wann hingehen?

Laut Website täglich von 16 bis 21:30 Uhr geöffnet. Tische zum Sonnenuntergang müssen im Voraus reserviert werden – telefonisch, per E-Mail oder online. Kommen Sie vor Sonnenuntergang, um die Bucht bei Tageslicht zu sehen.

Mit Savaneta verbinden

Flying Fishbone liegt nur ein kurzes Stück die Küste entlang von Zeerovers entfernt – in Savaneta lassen sich also ein lässiges Mittagessen am Pier und ein Abendessen im Sand vergleichen. Mangel Halto liegt nah für ein Bad am Nachmittag. Mehr im Savaneta-Guide.