Gasparito Restaurant & Art Gallery
Plats arubais comme le ragoût de cabri, le pan bati et le funchi, au milieu d'art local sur un domaine de 1807 à Noord ; depuis 1989.
Gasparito Restaurant & Art Gallery sert une cuisine arubaise traditionnelle au milieu des toiles d'artistes locaux, sur un domaine historique de Noord à environ cinq minutes des grands hôtels de Palm Beach. La maison cunucu d'origine date de 1807 et le restaurant est ouvert depuis 1989.
Quelle est son histoire ?
D'après son site, la famille Tromp a bâti la maison cunucu d'origine en 1807, et le puits creusé à la main du domaine a donné son nom au quartier, Gasparito. Restaurant et galerie ont ouvert en 1989 dans une seconde maison de style cunucu voisine, fondés par Joyce Bartels Daal et Gladys Croes pour faire connaître la cuisine et l'art arubais. De nouveaux propriétaires ont repris les lieux en 2024 et restauré les deux maisons.
Pourquoi est-il connu ?
L'Office du tourisme cite le ragoût de cabri, le pan bati et le funchi parmi ses plats arubais, ainsi qu'une exposition tournante d'art local, en grande partie à vendre. Le site mentionne des objets vintage, un juke-box Wurlitzer de 1989 et des espaces pour 20 à 500 personnes.
Infos pratiques
Les horaires ne sont publiés ni en ligne ni sur la fiche touristique : appelez avant et réservez pour le dîner. À combiner avec une soirée à Palm Beach et Noord ; les plats à chercher sont dans notre guide cuisine et boissons.
À ne pas manquer
Comment y aller
Gasparito se trouve dans le district de Noord, à environ cinq minutes en voiture des hôtels de Palm Beach ; voiture ou taxi.
Conseils locaux
- Appelez avant. Les horaires ne sont pas en ligne.
- Regardez les œuvres. Prix des œuvres sur demande.
- Idéal pour les groupes. Événements de 20 à 500 personnes.
À proximité
The Old Cunucu House
Cuisine arubaise maison — keshi yena, stobas, pan bati et funchi — dans une maison cunucu de plus de 150 ans près de Palm Beach.
Butterfly Farm (ferme aux papillons)
Jardin tropical rempli de papillons sur la bande de Palm Beach, avec commentaires guidés sur la métamorphose ; le billet permet de revenir pendant le séjour.
Palm Beach
La plage la plus animée d'Aruba : 3,2 km de sable blanc devant les grands hôtels, mer calme, pontons, bars et sports nautiques.
Plus d'adresses où manger
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Wilhelmina
Restaurant du centre d'Oranjestad (depuis 2015) avec jardin tropical : fruits de mer, Black Angus et pâtes fraîches ; dîner du mardi au dimanche.
Huchada Bakery & Lunchroom
Boulangerie locale dans une maison cunucu près de Santa Cruz, réputée pour ses pastechi, sa soupe de cabri et son gâteau aux noix de cajou ; dès 6 h (lun-sam).