Huchada Bakery & Lunchroom

Huchada est une boulangerie-salon de thé de quartier au centre de l'île, près de Santa Cruz, où l'on goûte la boulangerie arubaise comme l'achètent les habitants : pastechi au petit-déjeuner, soupe de cabri au déjeuner et gâteau aux noix de cajou à emporter. Elle ouvre à 6 h la plupart des jours : une bonne première halte avant une virée dans l'intérieur.

Pourquoi est-elle connue ?

L'Office du tourisme cite le pastechi, la soupe de cabri et le gâteau aux noix de cajou, ainsi que sandwichs, jus frais, douceurs et café, et décrit une boulangerie installée dans une authentique maison cunucu, surtout fréquentée par les habitants. Sa devise : Biba Lekker, « vivre gourmand ». La carte se divise en petit-déjeuner et déjeuner, bouchées locales et gâteaux.

Quand y aller ?

D'après son site, elle ouvre du lundi au samedi de 6 h à 20 h et le dimanche de 7 h à 14 h.

Comment l'intégrer à la journée

Huchada se trouve sur la route entre Oranjestad et l'intérieur : elle se combine bien avec les formations rocheuses de Casibari et d'Ayo ou une matinée au parc national d'Arikok. Voir notre guide de Paradera et Santa Cruz et nos notes sur le pastechi et les plats locaux.